Dẫn chúng tôi đi xem và giải thích những thắc mắc về nguồn gốc cá, ông Khiêm chủ trại cá chia sẻ, Trang trại rộng 4 ha tại khu Vằng Hên, chúng tôi chọn một trong ba nhánh của thượng nguồn sông cầu được bắt nguồn từ dẫy núi Tam Tao, nơi có dòng nước quanh năm mát lạnh chảy từ đỉnh Pù Đồn xuống để lấy nước nuôi cá. tôi xây dựng trại cá tầm, cá hồi từ năm 2009, bỏ ra hơn 4 tỷ để thiết kế đầu tư xây dựng đến tháng 5/2010 gần 30 bể cá chính thức đi vào hoạt động.
 |
| Hệ thống bể nuôi cá được đâu tư quy mô và lợp mái toàn bộ các bể đang nuôi cá |
Anh Nông Văn Tập, công nhân của trại cá cho biết, anh đã làm việc ở đây được hơn năm năm, ăn cùng cá, ngủ cùng cá, trại cá nhập cá con từ Sa Pa về, cá hồi giống khi nhập về cá bằng khoảng hai ngón tay, cá tầm giống thì nặng khoảng 1-2 lạng/1con, trại chúng tôi dùng thức ăn dành cho cá, là thức ăn nhập khẩu, quy trình chăm sóc cá nghiêm ngặt, cá chăn ngày ba lần, buổi sáng chăn lúc 6h, buổi trưa chăn lúc 11h, buổi chiều chăn lúc 18h, cá hồi cá tầm đòi hỏi bể nuôi phải sạch sẽ, bể cá nước phải chảy thông thủy, mỗi ngày phải thay nước bể một lần, chúng tôi dùng đường ống nhựa dẫn nước từ thượng nguồn về với hơn 1km đường ống, nước nuôi cá phải đảm bảo sạch
 |
| Công nhân trại cá giới thiệu với chúng tôi về cá của trại, khẳng định cá được nuôi tại Chợ Đồn |
Như vậy, cá của ông Khiêm đang nuôi tại xã Bằng Phúc, là lấy con giống từ trại cá ở Sa Pa(Lào Cai), cá của trại chủ yếu tiêu thụ tại thành phố Bắc Kạn, tỉnh Thái Nguyên, tại trại ông có một nhà hàng phục vụ khách đến tham quan./.
Trần Tuyến
